消费一头连着民生、一头连着供给，对推进经济发展、民生改善等发挥着举足轻重的作用。点亮“夜经济”，成为不少城市消费提档升级的发力点。

大型商圈人气恢复，商场顾客逐步回流；餐饮业再现排队场景，周末节假日人气爆棚……山西省太原市迎泽区一系列促消费举措持续发力，不断促进消费逐渐升温，烟火气落户迎泽，为迎泽商圈经济、实体经济的复苏擦亮了新底色。

“烟火气”里烟火旺

(资料图片仅供参考)

细嗅美馔飘旧街

随着淄博烧烤频频出圈，各种“花式烧烤”层出不穷。而在迎泽，也有许多地方，藏着深受人们喜爱的宝藏烧烤：华灯初上的铜锣湾、街灯如昼的上马街、唐风晋韵的食品街、市井长巷的老军营以及烟火风味的南海街……都在滋滋冒油的烧烤香味中、熙熙攘攘的热闹里，升腾起浓浓的烟火气。

烧烤就是夜市的灵魂，铜锣湾夜市作为太原市夜经济的一张靓丽名片，既有历久弥香的百年老字号，又有时下最新潮的路边烧烤。在街灯如昼的上马街夜市，摊主们忙碌的身影，滋滋的烧烤声，抛撒一把孜然，立见人生美味。

在唐风晋韵的食品街，许多连档的烧烤店便插着一簇簇用红柳枝串起的大串羊肉。这里的烧烤店主颇有待客经验，十分善谈，在热情洋溢的攀谈中会无形安抚焦急等待的顾客，耐心地告诉你品质上乘的红柳木会散发出淡淡的木香，枝干就带有淡淡咸味儿，炭火炙烤时，咸味儿和植物油沁入肉中，肉串味道更加鲜美，让人期待值拉满。

“市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。”作为太原最具有年代感的小吃集合地之一，老军营里许多美食店已经驻扎多年。其中被评为烤羊肉串的“业界良心”——孜燃谷羊肉串便在这里红红火火地经营了近20年，是太原市唯一一家经国家商标总局注册的羊肉串品牌店。不同于烟雾缭绕的炭烤羊肉串，孜燃谷的羊肉串是标准的电烤串。电烤羊肉串不与明火接触，受热均匀，不易烧焦，不仅色泽酱黄油亮，也能够减少致癌物质的生成，吃起来特别有嚼劲，也更加健康。孜燃谷档口的装修变了几次，不变的是牌匾上强调的“纯羊肉串”，显示着生意火爆的“请排队”提示牌，以及多年不变的熟悉味道。

“烟火气”里烟火浓

且乘星光趟新路

美食是商业街的灵魂，为了美食而排队的消费者成了随处可见的风景。东更道点心行门口蜿蜒的长队，老鼠窟门前一年四季都是旺季。对于老太原人而言，钟楼街就是太原商业的象征。市民表示，现在的钟楼街焕然一新，在这里逛街不再仅限于商场买东西，各种运动、潮流、高端的体验店和概念店、首店越来越多。

在以往的印象中，餐饮是商圈引流的主力军，但随着消费升级、业态多元化发展，年轻人更热衷探索“新事物”、追求 “个性化”，对于商业圈来说，需要推出更有新意且更细分、更精准的消费场景，只有时刻保持变化，持续更新与重塑品牌，才能满足消费者不断变化的需求。

2023年1月，山西省商务厅召开加快消费和商贸服务业复苏工作座谈会，持续关注传统消费并促进夜间经济、假日经济、时尚消费等健康发展，为烟火气蔓延至龙城太原的大街小巷提供了坚实的发展对策。

商圈主体也通过商业宣传、促销展销等吸引人流客流，提升群众消费热情，全力助燃商圈烟火气。商圈经济繁荣向好，既激发城市活力，丰富市民夜生活，烧热城市“烟火气”；又用实际行动践行完善基层治理，推动以温情执法提升城市执法管理水平，保障居民生活水平质量不断提升，为优化港城营商环境添砖加瓦。

消费复苏按下“快进键”，实体经济走上新路径。接下来，迎泽区将继续优化实体经济营商环境，提升街道执法温情能力，引导消费意愿集中释放，助力线下实体商业实现全业态复苏，打造“烟火气”里的幸福迎泽。

▌来源：人民论坛网

校   对：兰   杰  李晓翠  

审   核：元艳芳